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五颜六色桃山皮月饼的做法

用料

巧克力桃山皮100克
咖啡桃山皮100克
红酒桃山皮100克
抹茶桃山皮100克
紫薯桃山皮100克
原味桃山皮100克
白莲蓉馅300克
红酒蔓越莓馅300克
50g月饼模具1个
三能烤盘1个

五颜六色桃山皮月饼的做法

  1. 准备……

    五颜六色桃山皮月饼的做法 进程1

  2. 将桃山皮和馅料,按1:1的份额分好,别离都是25克。

    五颜六色桃山皮月饼的做法 进程2

  3. 搭配色彩:
    取一点点桃山皮,揉圆压在花片的上面,将溢出的部分拾掇洁净,把花片装回模具中。

    五颜六色桃山皮月饼的做法 进程3

  4. 将桃山皮柔软揉匀,用手捏成圆片,将馅料包入中心,收口捏紧,揉成长圆形,放入月饼模具中,压出月饼。

    五颜六色桃山皮月饼的做法 进程4

  5. 摆入烤盘中,用毛刷沾一点水,在外表悄然刷一层水。

    五颜六色桃山皮月饼的做法 进程5

  6. 放入预热好的烤箱,中层,上下管160度15分钟。


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